De Vaanbrouwers uit Barendrecht verhuizen naar het Buijtenland van Rhoon
jan-2025
De Vaanbrouwers is een echt familiebedrijf. Vader, moeder, zoon, dochter, twee familie's b(r)ouwen hier een mooi lokaal product! Vaanbrouwers: "Wij zijn zowat de enige brouwers die écht een lokaal biertje maken."
In januari 2025 verhuisde de bierbrouwerij van Barendrecht naar de polders van het Buijtenland van Rhoon. Nog dichterbij het graan.
Het begon allemaal in 2021...
Met een missie klopte Bert Wilschut van de gebiedscoöperatie Buijtenland van Rhoon vorig jaar aan bij de Vaanbrouwers. Bert: ‘Op de flora akkers telen we oude gerstrassen. Deze rassen zijn minder productief, maar wel bijzonder goed voor de bodem en de biodiversiteit. Het leek mij fantastisch als een bierbrouwer uit de buurt ermee zou gaan experimenteren. Et voila, het is gelukt. De Vaanbrouwers brachten Rhoons Blond op de markt en smaakt fantastisch.’ Daarna volgden er meerdere bieren met graan uit Rhoon.
Middenin de polder
De oude boerderij De Vlakkenburg in Rhoon is gerenoveerd tot een duurzaam en tijdelijk multifunctioneel gebouw. De Vaanbrouwers brouwen in één van de ruimtes aan de Essendijk 24.
Ze gingen het jaar goed van start, de eerste batch is namelijk al gebrouwen en zit in het vergistingsvat. Volgende week wordt er gebotteld. Op woensdagen kun je door het raampje gluren! En als er tijd is, dan staan ze graag klaar voor een praatje.
Het beste bier van stal!
De bierbrouwerij zit in het achterhuis van boerderij de Vlakkenburg. Ooit was dit een paardenpension, daarna werden de stallen gebruikt voor varkens en later als opslag. Nu bruist het er van de brouwers en lokaal bier.
Brouwproces (video)
In 2021 gingen we langs om het proces van graan tot bier vast te leggen. Bekijk de video!
